作り方
- 1
大葉を手前から巻いて、細切りする。
- 2
梅を細かくしておく。
- 3
鶏むね肉を一口大に切る。
- 4
フライパンにサラダ油をしく。
- 5
③の鶏むね肉を両面焼き色が着くまで焼く。
- 6
料理酒を加えて水気が飛ぶまで炒める。
- 7
火を弱火にし②の梅肉を入れ、炒める。
- 8
火を止めて①の大葉を絡める。
コツ・ポイント
お好みで大葉と梅の量は調節してください！
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