鶏むね肉の青ジソ＆梅肉炒めソースのサラダ

鶏むね肉の青ジソ＆梅肉炒めソースのサラダ-レシピのメイン写真

鶏むね肉の青ジソ＆梅肉炒めソースのサラダ

BistroMiti @BistroMiti

鶏むね肉を炒め、蒸したあと、青ジソ＆梅肉を絡めてサラダのソースにします。

このレシピの生い立ち
●鶏むね肉の炒めものレシピ。
バリエーションは…
●鶏むね肉のさっぱり梅肉ソース焼き
→レシピID : 20913776
●鶏むね肉の梅＆柚子ソース炒め
→レシピID : 20986856

鶏むね肉を炒め、蒸したあと、青ジソ＆梅肉を絡めてサラダのソースにします。

このレシピの生い立ち
●鶏むね肉の炒めものレシピ。
バリエーションは…
●鶏むね肉のさっぱり梅肉ソース焼き
→レシピID : 20913776
●鶏むね肉の梅＆柚子ソース炒め
→レシピID : 20986856

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鶏むね肉を炒め、蒸したあと、青ジソ＆梅肉を絡めてサラダのソースにします。

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●鶏むね肉の炒めものレシピ。
バリエーションは…
●鶏むね肉のさっぱり梅肉ソース焼き
→レシピID : 20913776
●鶏むね肉の梅＆柚子ソース炒め
→レシピID : 20986856

鶏むね肉を炒め、蒸したあと、青ジソ＆梅肉を絡めてサラダのソースにします。

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●鶏むね肉の炒めものレシピ。
バリエーションは…
●鶏むね肉のさっぱり梅肉ソース焼き
→レシピID : 20913776
●鶏むね肉の梅＆柚子ソース炒め
→レシピID : 20986856

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材料

１〜２人分

鶏肉(胸肉) １枚
油小さじ２
酒大さじ２
白だし小さじ１
梅肉１個分
きざみ青じそ小さじ１
パセリ(乾燥) 小さじ1/3

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作り方

1
□鶏肉を厚さ約1cmの一口大に切る。
○フライパンを温め、油を入れる。
○肉を入れ、表面を焼く。
○サラダを盛っておく。
2
●酒、白だしを加える。
●フタをして、４分前後蒸し焼きにする。
●梅肉、きざみ青じそを加え、混ぜあわせる。
3
●サラダの上にかける。
●パセリをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●S＆B　きざみ青じそ　使用。

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BistroMiti @BistroMiti

2020/09/05 17:34に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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サラダ炒めもの大葉鶏肉梅肉酒鶏胸肉

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