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ほうれん草と芽キャベツクリーム煮
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ほうれん草と芽キャベツクリーム煮-レシピのメイン写真

ほうれん草と芽キャベツクリーム煮

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

クリームガーリックにサクサクパン粉で簡単 美味しい☆
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春らしいパンオカズです

クリームガーリックにサクサクパン粉で簡単 美味しい☆
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ここ左衛門 @cook_40127664

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材料

4人分
  • 芽キャベツ 6こ
  • ニンニク 1かけ
  • ほうれん草 半分
  • 豆乳クリーム 100cc
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • 粉チーズ 大さじ2
  • パン粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    芽キャベツはヘタを薄くきり4等分にカット。写真は切り込み入れ丸ごとグリルし旨み凝縮するためです。時短はカットがいいです

    • ほうれん草と芽キャベツクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    ニンニクはみじん切り

    • ほうれん草と芽キャベツクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    ニンニクに芽キャベツをフライパンでじっくりソテーし、カットしたらほうれん草と合わせます

    • ほうれん草と芽キャベツクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    豆乳クリーム、顆粒コンソメ、塩、コショウ、加えしんなりするまで火を通します

    • ほうれん草と芽キャベツクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    粉チーズを加え混ぜます

    • ほうれん草と芽キャベツクリーム煮作り方5写真
  6. 6

    別のフライパンでパン粉をローストし、クリーム煮にかけ完成です。

    • ほうれん草と芽キャベツクリーム煮作り方6写真

コツ・ポイント

芽キャベツはじっくりソテーしたほうが甘みがあって美味しいです。レンジでチンでも◎

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
2018/03/17 10:34に公開
最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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このレシピのキーワード

煮物 豆乳 ほうれん草 クリーム にんにく 芽キャベツ

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