ホワイトアスパラのコンソメスープ

♥みぃさん♥
♥みぃさん♥ @cook_40124811

簡単で美味しいです(^o^)v
このレシピの生い立ち
主人がホワイトアスパラ大好きなので見かけると必ず買ってますw
袋の裏面にレシピがあり…自分らの好みにアレンジしました(^o^)v

ホワイトアスパラのコンソメスープ

簡単で美味しいです(^o^)v
このレシピの生い立ち
主人がホワイトアスパラ大好きなので見かけると必ず買ってますw
袋の裏面にレシピがあり…自分らの好みにアレンジしました(^o^)v

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材料

スープカップで2人分
  1. ホワイトアスパラ 3本
  2. 厚切りベーコン(薄切りでも) 100g(4枚)
  3. 800cc
  4. ★コンソメ 大2
  5. 醤油 適量
  6. 塩コショウ 適量
  7. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に★印を入れてコンソメスープを作ります。
    ベーコンを切りスープの中へ入れます。

  2. 2

    スープ作ってる間にアスパラの硬い部分を切り落とし皮をピーラーで剥きます。
    アスパラを斜め切りし2分ほどレンジチンします。

  3. 3

    ②を①に入れ煮込みアスパラが柔らかくなったら醤油・塩コショウで味を整えカップに入れパセリをパラパラっとしたら出来上がり♡

コツ・ポイント

特にないです

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