豚肉と水菜のうどん

秋月☾
秋月☾ @cook_40128777

さっぱりとしたうどんです✨
このレシピの生い立ち
水菜が冷蔵庫に余っていたので

豚肉と水菜のうどん

☆なあなクック☆'s cooksnap of when they made 豚肉と水菜のうどん.
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材料

3玉
  1. 豚バラスライス 約160ｇ
  2. 水菜 1/4本
  3. ☆水 1000ml
  4. ☆顆粒だし 小さじ2
  5. ☆麺つゆ 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に☆の調味料を入れて火にかける

  2. 2

    豚バラスライスを8等分くらいの大きさにカット

  3. 3

    切った豚肉を鍋に1枚ずつ入れて火を通す

  4. 4

    水菜を3cmくらいにカット

  5. 5

    豚肉に火が通ったらうどんを入れて煮込む

  6. 6

    火を止めて水菜を加える

  7. 7

    器によそったら完成！

コツ・ポイント

水菜は余熱でサッと火が通るくらいがシャキシャキしてて美味しいです
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2017年10月に第１子を出産したばかりの新米ママです(^ω^)
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