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かんたんタンポポオムライス♪
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かんたんタンポポオムライス♪-レシピのメイン写真

かんたんタンポポオムライス♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

これってある意味タンポポオムライス♪
簡単に作れるのに可愛い~☆
このレシピの生い立ち
無性にオムライスが食べたくなって、簡単に作れないかなあと思いました。

これってある意味タンポポオムライス♪
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無性にオムライスが食べたくなって、簡単に作れないかなあと思いました。

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はるさんの台所 @cook_40056001

これってある意味タンポポオムライス♪
簡単に作れるのに可愛い~☆
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材料

一人分
  • 温かいご飯 180g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 50g
  • 鶏肉 30gくらい
  • ケチャップ 大さじ2~お好みの量
  • 塩コショウ・オレガノ 少々
  • にんにく(チューブ) 小さじ1/3
  • 炒め油 大さじ1程度
  • 卵 1個と1/2個
  • 砂糖 小さじ1/3~1/2
  • 炒め油 米油:小さじ1/3・バター:3g
  • つけ合わせ パプリカのピクルス、エビフライ
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作り方

  1. 1

    フライパンを温めオイルを入れ玉ねぎをよく炒めます。
    鶏肉を加えさらに炒めます。

    • かんたんタンポポオムライス♪作り方1写真
  2. 2

    ご飯を投入、ていねいにほぐしながら炒めます。
    軽く塩コショウを振ります。

    • かんたんタンポポオムライス♪作り方2写真
  3. 3

    炒めたご飯を端に寄せ、空いたスぺ−スにケチャップを入れ
    サッと炒め水分を飛ばします。

    • かんたんタンポポオムライス♪作り方3写真
  4. 4

    水分を飛ばしたケチャップと片側に寄せたご飯をよく混ぜ、
    オレガノとガーリックを加え炒めます。

    • かんたんタンポポオムライス♪作り方4写真
  5. 5

    セルクル(径10センチ)をお皿に置いて、その中に4を詰めていきます。

    • かんたんタンポポオムライス♪作り方5写真
  6. 6

    米油とバターを入れなじんだところへ溶いた卵液を入れ、ゆっくり6回ほどかき混ぜて火からおろします。

    • かんたんタンポポオムライス♪作り方6写真
  7. 7

    その卵を5の上に敷き詰めます。
    ゆっくりセルクルを外し、パプリカをのせます。

    • かんたんタンポポオムライス♪作り方7写真
  8. 8

    断面はこんな感じ。
    楽しいでしょ♪

    • かんたんタンポポオムライス♪作り方8写真

コツ・ポイント

セルクルの内側にオイルを塗っておくと抜きやすいと思います。

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2019/12/30 04:36に公開

このレシピのキーワード

オムライス 鶏肉 にんにく 卵 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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