お好きな刺身で☆ブリのカルパッチョ
りょこ☆家庭菜園 @cook_40137126
お好きなお魚で、オシャレな前菜を！簡単手作りドレッシングで☆
このレシピの生い立ち
ハーブソルトを買ったので作ってみました。
お好きな刺身で☆ブリのカルパッチョ
お好きなお魚で、オシャレな前菜を！簡単手作りドレッシングで☆
このレシピの生い立ち
ハーブソルトを買ったので作ってみました。
作り方
- 1
ブリを5mm幅にスライスします
- 2
レッドリーフを一口大に切り皿に薄く広げます
- 3
☆をボウルなどに入れて混ぜますお手持ちのハーブソルトの塩加減によって塩の量は変えてください。
- 4
ブリをレタスの上に並べて、上からドレッシングをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
酢は少なめの分量です。酸っぱ目が好きな方はお酢とオリーブオイル同量にしてください。砂糖とニンニクはお好みなのでなくても大丈夫です。私はまろやかな方が好きなので砂糖を入れています。
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晩酌、ホームパーティー、前菜…などにパッと作れるお手軽料理。ドレッシングの手作りも含めて楽チンです(´ω｀)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20207604
