白菜と鶏肉のクリーム煮
鶏がらスープの素を使えばあっさりしながらも旨味があり洋風のクリーム煮とは一味違います♬
このレシピの生い立ち
白菜と鶏肉のクリーム煮。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜・ほうれん草は3cm 幅に、玉ねぎはスライス、ジャガイモは5mm 幅の半月切りにする。
-
- 2
鶏モモ肉は一口大にカットする。
手羽元は骨の辺りに切り込みを入れる。 -
- 3
鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒める。
-
- 4
コンガリと焼けたら【1】の白菜・玉ねぎ・ジャガイモを加えて炒める。
-
- 5
全体に油が回ったら小麦粉を入れて更に炒める。
-
- 6
★を加えて柔らかくなるまで煮込む。
※味を見ながら鶏がらスープの素を調整する。 -
- 7
灰汁が出たら取り除く。
-
- 8
ほうれん草を加えてひと煮立ちさせる。
-
- 9
牛乳を加える。
-
- 10
沸騰させないで塩・黒コショウで味を調える。
-
- 11
出来上がり。
-
- 12
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
- 13
【2018.4.14】
白菜鶏肉の検索でトップ10入りしましたぁ♡皆様ありがとうございます┏○ -
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20207682
