簡単お手軽！本格台湾まぜそば 名古屋の味
まぜそば太郎 @cook_40286376
初心者でも作れる本格的台湾まぜそば
名古屋の大人気店の味を再現しました
このレシピの生い立ち
大人気店の味を再現しました
簡単お手軽！本格台湾まぜそば 名古屋の味
初心者でも作れる本格的台湾まぜそば
名古屋の大人気店の味を再現しました
このレシピの生い立ち
大人気店の味を再現しました
作り方
- 1
合挽き肉を、焼肉のタレ、にんにく、塩コショウ、豆板醤で炒めます（今回は鳥ミンチを使いました）
-
- 2
ニラを正方形に、ネギを1センチ幅に切ります
-
- 3
どんぶりに麺つゆ、砂糖、玉ねぎ油、コチュジャン、しょうゆを入れて混ぜます
ここで味が決まるのでお好みの味にしてください -
- 4
そこに麺を入れ、麺の上に炒めた肉とニラ、ネギ、玉子、海苔を盛り付けます
- 5
出来上がりです
-
- 6
最後にまーぜてまーぜてまーぜてまーぜてまーぜてまーぜてまーぜてまーぜてまーぜてまーぜてまーぜてまーぜて召し上がれ
コツ・ポイント
お好みでお酢をいれるとより美味しくいただけます
油多めのが美味しいです
あとはどれだけ愛情を込めて混ぜるかですね
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20207762
