ちくわは縦半分に切って、斜め5ミリ巾ぐらいに切る。たまねぎは繊維を断つようにスライス。

鍋に、ご飯と卵以外の材料を入れ、
たまねぎに火が通るまで煮る。約10分ぐらいかな。煮える直前にご飯の準備♪

煮えたら卵を溶いて鍋に回し入れ、半熟になったら火を止め、ご飯にかける。