鶏皮(肉))丼のレシピを参考に
クックGN272G☆ @cook_40227815
K☆Aさんの丼を参考に。おかずはマッシュキムチ、キャベツと豆苗を塩麹で味付けして作った豚肉巻きです
このレシピの生い立ち
K☆Aさんの丼を参考にしました。おかずのマッシュキムチはキムチがまろやかになり食べやすいです。
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュキムチはじゃが芋をレンジにかけ潰して牛乳を加えてマッシュポテトを作ります。キムチを混ぜて仕上げます
- 2
キャベツと豆苗の豚肉巻きはざく切りにしたキャベツと豆苗をレンジにかけます。水気を切って塩麹で和えます
- 3
豚バラ肉にシソを乗せその上にキャベツと豆苗を乗せ巻きます。
- 4
油を引いたフライパンで焼き最後にマヨネーズとポン酢を絡めて仕上げます
コツ・ポイント
牛乳はマッシュポテトが柔らかくなりすぎない様に調整して下さい
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