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サクサク唐揚げ(^O^)/
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サクサク唐揚げ(^O^)/-レシピのメイン写真

サクサク唐揚げ(^O^)/

m_PYON
m_PYON @cook_40129004

我が家の唐揚げです!
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた唐揚げです!料理酒を少し入れて柔らかくするのもアリです!

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材料

3人分
  • 鶏むね肉 2枚
  • おろし生姜 適量
  • おろしにんにく 適量
  • しょうゆ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鳥肉の皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボールに鳥肉を入れて下ろした生姜、にんにく、しょうゆを入れ混ぜたらラップをして冷蔵庫に30分位寝かせて下味を付けます。

  3. 3

    スーパーの袋などに片栗粉、小麦粉をブレンドし下味を付けた鳥肉を入れよく振ってまぜる。

  4. 4

    150度〜160度くらいに熱した油で揚げて完成!!

コツ・ポイント

ムネ肉、モモ肉どちらでも大丈夫です!!

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m_PYON
m_PYON @cook_40129004
2018/03/13 04:52に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 小麦粉 鶏胸肉

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