トミーのトマトソース鯖パスタ
TOMMYBR @cook_40136641
簡単、トマト缶でサバのパスタ！
このレシピの生い立ち
魚嫌いでもぺろりといける、そんな、魚（主に鯖）をつかった挑戦的なレシピを開発していきます！
鯖は意外と汎用的で、料理のしがいがありますので、皆さん是非作ってみてくださいませ。
鯖最高！！
トミーのトマトソース鯖パスタ
簡単、トマト缶でサバのパスタ！
このレシピの生い立ち
魚嫌いでもぺろりといける、そんな、魚（主に鯖）をつかった挑戦的なレシピを開発していきます！
鯖は意外と汎用的で、料理のしがいがありますので、皆さん是非作ってみてくださいませ。
鯖最高！！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りに、サバは一口大にきる（写真参考）
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- 2
玉ねぎ、しめじをオリーブオイルでしんなりするまで中火で炒める（5分くらい）
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- 3
次に一口大に切ったサバをいれて、塩、コショウを少々加えて炒める。（同じく中火で5分くらい）
-
- 4
5分くらい炒めるとサバに火が通るので、そのタイミングでトマト缶を投入し＆クレイジーソルトを適量投入し、弱火で5分程度。
-
- 5
トマト缶を入れるタイミングあたりでパスタを茹でておく。（湯で時間は商品の案内に準拠する）
-
- 6
パスタをお皿に盛り、具をパスタにのせ、乾燥パセリをふりかけて完成！！
-
コツ・ポイント
トータル20分くらいで完成します。
４の工程で、多少水分がでてくるので、水分が多いと感じたら、最後に強火で多少水分を飛ばすといいかもしれません。
材料は鯖缶でもいけるかも。
その場合は炒め過ぎなように気をつけてください。
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