洋風なます

chako太郎
chako太郎 @cook_40277235

クリスマス料理で使用した白ワインビネガーを使ってマリネ風なますを作ってみました❗
このレシピの生い立ち
娘が酢が苦手で、白ワインビネガーならいけると言っていたので作ってみました！

洋風なます

kaokaofood's cooksnap of when they made 洋風なます.
ととろ＆めい's cooksnap of when they made 洋風なます.
☆kiyomin☆'s cooksnap of when they made 洋風なます.
chako太郎
chako太郎 @cook_40277235

クリスマス料理で使用した白ワインビネガーを使ってマリネ風なますを作ってみました❗
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娘が酢が苦手で、白ワインビネガーならいけると言っていたので作ってみました！
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材料

  1. 大根（小さめ) 1/2本
  2. 人参 1/2本
  3. ◯白ワインビネガー 大さじ３
  4. ◯三温糖 小さじ１
  5. ◯塩 1/3
  6. ◯出汁昆布 １片
  7. 塩 適宜

作り方

  1. 1

    ◯の調味料を1時間前に作っておく。
    大根と人参それぞれを千切りにして、15分ほど塩をしておきます。

  2. 2

    大根と人参それぞれ水気を切り◯の調味料と合えるだけです！

コツ・ポイント

千切りしたら別々のボウルで塩につけておく。
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chako太郎
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好きなのはヨガとお菓子作りと野菜や花を育てる事です！2019年9月～COOKPADを開始！つくレポをいただくと思わず声を出して○○さんありがとうと言ってます(笑)レシピ修正ありますので一度確認お願いします
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