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パパの料理「鳥のハンバーグ」
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パパの料理「鳥のハンバーグ」-レシピのメイン写真

パパの料理「鳥のハンバーグ」

ゆいちゃんのパパ
ゆいちゃんのパパ @cook_40286415

パパさんの株を上げる一品です。

このレシピの生い立ち
おふくろの味です。

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ゆいちゃんのパパ
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材料

5人分
  • 鶏ひき肉(もも) 400g
  • 卵 2個
  • 片栗粉 大さじ 2
  • 醤油 大さじ 2
  • 砂糖 大さじ 2
  • 玉ねぎ(みじん切り) 100g
  • タレ(醤油・みりん・酒) 各50cc
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作り方

  1. 1

    材料です。

    • パパの料理「鳥のハンバーグ」作り方1写真
  2. 2

    鳥のひき肉、卵、片栗粉、醤油、砂糖、玉ねぎ(みじん切り)を混ぜ合わせます。

    • パパの料理「鳥のハンバーグ」作り方2写真
  3. 3

    混ぜ合わせ後。

    • パパの料理「鳥のハンバーグ」作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき、スプーンでひとさじずつ落として全部両面軽く焼きます。

    • パパの料理「鳥のハンバーグ」作り方4写真
  5. 5

    両面軽く焼きました。(弱火)

    • パパの料理「鳥のハンバーグ」作り方5写真
  6. 6

    タレを混ぜておいて、出来上がりの時にタレを入れて、少し強火で両面返しながら照りをつけます。

    • パパの料理「鳥のハンバーグ」作り方6写真
  7. 7

    できあがりです。

    • パパの料理「鳥のハンバーグ」作り方7写真

コツ・ポイント

焦がさないようにすること

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ゆいちゃんのパパ
ゆいちゃんのパパ @cook_40286415
2014/10/08 08:33に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 片栗粉 もも 卵 酒 とりひき肉 玉ねぎ

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