ねぎステーキ☆

くまくまさんち
くまくまさんち @cook_40126464

ねぎの旨みが生かされる逸品です☆
このレシピの生い立ち
昔ピアットで紹介されていたネギ畑ステーキをまた食べたくて、でもレシピが無かったので、自己流で再現してみました☆

ねぎステーキ☆

ねぎの旨みが生かされる逸品です☆
このレシピの生い立ち
昔ピアットで紹介されていたネギ畑ステーキをまた食べたくて、でもレシピが無かったので、自己流で再現してみました☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ねぎ 2本
  2. 豚肉 200g
  3. 厚揚げ お好みで
  4. ごま 大さじ3
  5. 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1弱
  7. みりん 大さじ1
  8. レモン 少々

作り方

  1. 1

    ねぎは斜め薄切り、豚肉、厚揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ねぎの白い部分と豚肉を炒める。

  3. 3

    ねぎの青い部分と厚揚げを加え、酒、醤油、みりんを加えて蓋をする。

  4. 4

    水分が出てきて、お肉に火が通ったら、レモン汁を加えて、完成☆

コツ・ポイント

蓋をして蒸し焼きっぽくするとねぎの旨みが出てきて美味しいです☆

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
くまくまさんち
くまくまさんち @cook_40126464
に公開

似たレシピ