本日使用するのはコレｯ！パン作りに使用するのは初めて。

ボウルに①~④までを入れて、良くかき混ぜておきます。

ＨＢパンケースに⑤～⑧を入れ、ケース内側を傷つけないよう注意して混ぜておきます。

3の上に２の粉類を入れて、頂部に凹みを作って⑨を埋め込みます。

こね始めは生地がまとまり難いです。私はゴムへらで補助しました。※羽根の回転には注意下さい。

生地がまとまってきてもネバツキ？生地の緩さ？か、観たことの無い様な形で回ります。※どうしようもないので放っておきました。

焼成完了まで未だ30分ありますが、ほぼパンケース蓋の天井まで膨らみました。

「焼成」が完了しました。天井まで膨らんだ生地は焼成時に落ち着きました。

ヨーグルトのみでも「膨らむ大豆粉100%食パン」が出来ることを確認しました。

サイズ的に満足です。焼成前にパンケース内側にこびりついていた生地も無くなり、割とキレイなパンになってホッとしました。

次は「ふすま粉」or「おからパウダー」でも試してみたい様な？さて？？

以前と比べ「ふわ感」が向上し、食べやすくなった気がします。※あくまで個人的感想です。何より、空洞無く良かったです。