ンドゥイヤとトマトのパスタ

Name: ンドゥイヤとトマトのパスタ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トロペア(赤玉ねぎ) 1／2個分; にんにく 1片; ンドゥイヤ 100g位; トマトホール缶 300g〜400g; パスタ 320〜; オリーブ油 適量; イタリアンパセリかバジル 適量; 塩、胡椒 適量

Yokchina @cook_40054558

カラブリア名物ンドゥイヤを使った美味しいトマトソースでパスタを食べるてみて！
このレシピの生い立ち
カラブリアの伝統的パスタをレシピにしました！カザレッチェというパスタが入手できればなおいいです！

ンドゥイヤとトマトのパスタ

Yokchina @cook_40054558

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材料

４人分

トロペア(赤玉ねぎ) 1／2個分
にんにく 1片
ンドゥイヤ 100g位
トマトホール缶 300g〜400g
パスタ 320〜
オリーブ油適量
イタリアンパセリかバジル適量
塩、胡椒適量

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作り方

1
フライパンにオイルを注ぎ、にんにくを潰していれ香りを出し、玉ねぎみじん切りを炒める。
2
トマトホールを潰しながらあわせ暫く煮てンドゥイヤを合わせ、塩コショウで味を整える。
3
ソースに茹でたパスタを合わイタリアンパセリかバジルを合わせる。
＊リコッタをトッピングするのもおススメです！

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つくれぽ

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Yokchina @cook_40054558

2019/05/28 11:20に公開

食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp

このレシピのキーワード

パスタトマト缶レッドオニオンにんにくイタリアンパセリ

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