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包丁いらず!余ったそうめんでキムたま焼き
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包丁いらず!余ったそうめんでキムたま焼き-レシピのメイン写真

包丁いらず!余ったそうめんでキムたま焼き

mieckey
mieckey @cook_40262629

余ってのびちゃったそうめんやひやむぎも、美味しくリメイク♪
あるものでできて簡単。洗い物も少ないよ!
このレシピの生い立ち
残ったそうめんを簡単にアレンジ&リメイクしたかったから。

余ってのびちゃったそうめんやひやむぎも、美味しくリメイク♪
あるものでできて簡単。洗い物も少ないよ!
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残ったそうめんを簡単にアレンジ&リメイクしたかったから。

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包丁いらず!余ったそうめんでキムたま焼き

mieckey
mieckey @cook_40262629

余ってのびちゃったそうめんやひやむぎも、美味しくリメイク♪
あるものでできて簡単。洗い物も少ないよ!
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残ったそうめんを簡単にアレンジ&リメイクしたかったから。

余ってのびちゃったそうめんやひやむぎも、美味しくリメイク♪
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材料

  • そうめん 150gくらい
  • 卵 1個
  • キムチ 細かい具と汁で50gほど
  • チーズ 20〜30gほど
  • 油 適宜
  • ごま油 適宜
  • マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    昨日のそうめんを冷蔵庫から出してきました。150グラムありました。

    • 包丁いらず!余ったそうめんでキムたま焼き作り方1写真
  2. 2

    その容器に、卵を割り入れ、キムチとチーズも入れます。
    キムチは具の細かいところを、汁も多めに入れます。

    • 包丁いらず!余ったそうめんでキムたま焼き作り方2写真
  3. 3

    麺を箸で適当な長さに切りながら、全部混ぜます。

  4. 4

    油をしいて熱したフライパンに③を流し入れ、具材の中の空気を抜く感じで、フライパンを数回揺すります。

    • 包丁いらず!余ったそうめんでキムたま焼き作り方4写真
  5. 5

    中火でこんがりする程度に焼き、生地全体がスルスル動くようになったら裏返します。

  6. 6

    少し火を弱くして、こんがり焼き色が付くまで焼きます。最後にごま油を縁に沿って軽くかけ、強火で10秒ほどなじませます。

    • 包丁いらず!余ったそうめんでキムたま焼き作り方6写真
  7. 7

    お皿に移し、マヨネーズをかけたらできあがり!
    簡単!

    • 包丁いらず!余ったそうめんでキムたま焼き作り方7写真
  8. 8

    2019/09/17
    『焼きそうめん』の人気検索でTOP10入りしました。
    ありがとうございます♪

  9. 9

    2022/09/09
    クックパッドニュースに掲載していただきました。
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

分量は目安なので、お好みで増減してください。キムチ、マヨ、チーズの味だけなので、味が物足りないかもしれません。
ネギ入れたり、お好み焼きソースかけたり、アレンジいろいろできそうです。美味しいアレンジがあったら、つくれぽで教えてくださいね。

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mieckey
mieckey @cook_40262629
2019/05/28 11:17に公開
調理師20年以上やってましたが、ブランク更新中。やる気が出ない時にも作れそうな、ざっくりした料理が好きです。
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このレシピのキーワード

そうめん キムチ 卵 チーズ

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