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ゆでないブロッコリーの中華風
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ゆでないブロッコリーの中華風-レシピのメイン写真

ゆでないブロッコリーの中華風

にゃーこズマム
にゃーこズマム @cook_40068762

ゆでずに レンチンで1品
このレシピの生い立ち
外食したときに ブロッコリーがおいしかったので

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ゆでないブロッコリーの中華風

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材料

  • ブロコッリー 1個でも2個でも
  • 中華の素 小さじ半分から
  • 砂糖 小さじ一杯
  • 味の素(無くても可) 2~3振り
  • ごま油 大さじ一杯
  • 酒 大匙1~2
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作り方

  1. 1

    生のブロッコリーを食べやすい大きさに切る ステンレスのボールに入れる

  2. 2

    1のボールに 上から 調味料をふりかけラップかレンジ用の蓋をして スチーム機能の付いたレジで 葉野菜の温め機能でチン

  3. 3

    もし スチーム機能がついていなくても 普通に 様子を見ながらチンしてください 硬さには各家庭の好みがありますから

  4. 4

    途中 熱いので気を付けて ボールをあおって調味料がいきわたるように 均一に熱が通る用にしてくださいね 

  5. 5

    器に移して お好みで 鰹節やゴマなどを振って召し上がれ

コツ・ポイント

特にありませんが 最初は 調味量は控えめからのほうがいいかもしれませんね

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にゃーこズマム
にゃーこズマム @cook_40068762
2018/03/18 02:19に公開

このレシピのキーワード

酒 ブロコッリー

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