エビトースト風トースト
nakofood @cook_40285654
揚げずに、トースターで焼くエビトースト！アレンジ自在で好みの味付けをみつけてくださいね！
このレシピの生い立ち
友人からエビトーストを食べたーという話を聞き、想像しただけで美味しそうだったので作ってみました。揚げ物は嫌だったのでトースターで作成。揚げよりさっぱりしてて美味しかったです。
エビトースト風トースト
揚げずに、トースターで焼くエビトースト！アレンジ自在で好みの味付けをみつけてくださいね！
このレシピの生い立ち
友人からエビトーストを食べたーという話を聞き、想像しただけで美味しそうだったので作ってみました。揚げ物は嫌だったのでトースターで作成。揚げよりさっぱりしてて美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
エビは塩もみをして洗ったあとに、はらわたを取ってお掃除します。
-
- 2
エビを小さく、パプリカ•玉ねぎ•にんにくは細かく刻んでおきます。
- 3
あとはひたすら混ぜるだけ！ナンプラーやパクチーを加えるとタイ料理っぽさが出てきます。今回はコリアンダーパウダーを使用。
- 4
よく混ぜて、パンにのせて乾燥パセリをふりかけ、トースターで焼きます。この時に生パプリカの代わりにパプリカパウダーでも◎
コツ・ポイント
焼くときにオリーブオイルを少しかけてあげると旨味がアップします。スイートチリソースがあるのであまり濃い味にしてませんが、濃い味派の方は醤油や塩、ナンプラーを少しだけ大目にしてあげても◎好みでライムやアボカドを加えてもまた美味になりますよー！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20209037
