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霜降りひらたけと豚肉のスタミナ炒め♪
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霜降りひらたけと豚肉のスタミナ炒め♪-レシピのメイン写真

霜降りひらたけと豚肉のスタミナ炒め♪

シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489

あのCMでお馴染みの霜降りひらたけ。
厚切り豚肉とたっぷりのニンニクで炒めました♪
血液の流れも良くなりますょ♪
このレシピの生い立ち
GACKTのCMで気になっていました♪

あのCMでお馴染みの霜降りひらたけ。
厚切り豚肉とたっぷりのニンニクで炒めました♪
血液の流れも良くなりますょ♪
このレシピの生い立ち
GACKTのCMで気になっていました♪

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霜降りひらたけと豚肉のスタミナ炒め♪

シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489

あのCMでお馴染みの霜降りひらたけ。
厚切り豚肉とたっぷりのニンニクで炒めました♪
血液の流れも良くなりますょ♪
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GACKTのCMで気になっていました♪

あのCMでお馴染みの霜降りひらたけ。
厚切り豚肉とたっぷりのニンニクで炒めました♪
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材料

  1. 霜降りひらたけ 1パック
  2. 厚切り豚肉 200g
  3. 白ネギ 1/2本
  4. ニンニク 2片
  5. ゴマ油 適量
  6. 焼肉のたれ 適量
  7. 塩コショウ 少々
  8. 醤油 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ1/2
  10. ポン酢 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉は焼肉のたれに漬け込んでおきます。最低15分は漬けて下さい。

  2. 2

    霜降りひらたけは石付きを落して食べやすい大きさにほぐしておきます。

    • 霜降りひらたけと豚肉のスタミナ炒め♪作り方2写真
  3. 3

    白ネギは斜め切りに、ニンニクはスライスしておきます。

    • 霜降りひらたけと豚肉のスタミナ炒め♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンにゴマ油をひき、ニンニク、豚肉、白ネギを入れて炒めていきます。

    • 霜降りひらたけと豚肉のスタミナ炒め♪作り方4写真
  5. 5

    霜降りひらたけを入れたら、塩コショウ、醤油、砂糖を加え炒めていきます。

    • 霜降りひらたけと豚肉のスタミナ炒め♪作り方5写真
  6. 6

    霜降りひらたけがしんなりして、豚肉に火が通ったら隠し味のポン酢を加えて出来上がり。

    • 霜降りひらたけと豚肉のスタミナ炒め♪作り方6写真

コツ・ポイント

豚肉はなるべく厚切りの物が美味しいと思います。

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シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489
2014/09/17 12:45に公開
ちょっと前に50代に突入した料理大好きパパです結婚して以来、平日は奥様が、土日は私が料理をするという分担になっていたので、料理は苦にならないというか楽しみの一つとしてキッチンに立ち続けています♪来るもの拒まず、去るもの追わずのお気楽キッチンですのでいつでも遊びに来て下さいませ！突撃機動軍 所属：ジオレポ小隊《 NO.01 》Twitter　：　@mcofCasval
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