絶品・ヨーグルトチーズケーキ

Roederer
Roederer @cook_40103748

とろける食感とさっぱりなヨーグルトがびっくりするほど美味しいです!とっても簡単で大好評です!
このレシピの生い立ち
ウィーン在住のお友達からレシピを頂きました!あまりにも美味しいのであっという間に広まったケーキです。クリーミーでさっぱりしていて本当に絶品です!

絶品・ヨーグルトチーズケーキ

とろける食感とさっぱりなヨーグルトがびっくりするほど美味しいです!とっても簡単で大好評です!
このレシピの生い立ち
ウィーン在住のお友達からレシピを頂きました!あまりにも美味しいのであっという間に広まったケーキです。クリーミーでさっぱりしていて本当に絶品です!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

直径18cm
  1. ビスコッティ 150g
  2. バター 100g
  3. ★砂糖 90g+大さじ1
  4. マスカルポーネ 200g
  5. クリームチーズ 170g
  6. 全卵 3個
  7. プレーンヨーグルト(無糖) 200g

作り方

  1. 1

    オーブンを160℃にセット。ビスコッティを砕きます。溶かしたバターをビスコッティに混ぜてケーキ型に周りから貼付けます。

  2. 2

    オーブンで約8分焼きます。その間にボウルに★をいれ、クリーム状になるまで混ぜます。

  3. 3

    ★のクリームを1の型に流し入れ、160℃のオーブンで40〜45分焼きます。

  4. 4

    よく冷ました後、ヨーグルトと砂糖大さじ1を混ぜ、3に流し込んで冷蔵庫で冷やして完了!

コツ・ポイント

ビスコッティは袋に入れて叩いて砕くか、ミキサーで砕いてください。ビスコッティは両手でぎゅっぎゅっと型にしっかり貼付けてくださいね。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Roederer
Roederer @cook_40103748
に公開
美味しいシャンパン・ワインと食べる事が大好きな音楽家です。幼い頃からいろんな国を転々としていて、食べたことのないものに興味津々。美味しいものを食べると幸せになりますね❤ いつもたくさんのつくれぽに励まされています。ここに立ち寄ってくださってありがとう〜!
もっと読む

似たレシピ