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絶品・ヨーグルトチーズケーキ
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絶品・ヨーグルトチーズケーキ-レシピのメイン写真

絶品・ヨーグルトチーズケーキ

Roederer
Roederer @cook_40103748

とろける食感とさっぱりなヨーグルトがびっくりするほど美味しいです！とっても簡単で大好評です！
このレシピの生い立ち
ウィーン在住のお友達からレシピを頂きました！あまりにも美味しいのであっという間に広まったケーキです。クリーミーでさっぱりしていて本当に絶品です！

とろける食感とさっぱりなヨーグルトがびっくりするほど美味しいです！とっても簡単で大好評です！
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ウィーン在住のお友達からレシピを頂きました！あまりにも美味しいのであっという間に広まったケーキです。クリーミーでさっぱりしていて本当に絶品です！

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絶品・ヨーグルトチーズケーキ

Roederer
Roederer @cook_40103748

とろける食感とさっぱりなヨーグルトがびっくりするほど美味しいです！とっても簡単で大好評です！
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ウィーン在住のお友達からレシピを頂きました！あまりにも美味しいのであっという間に広まったケーキです。クリーミーでさっぱりしていて本当に絶品です！

とろける食感とさっぱりなヨーグルトがびっくりするほど美味しいです！とっても簡単で大好評です！
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材料

直径１８cm
  • ビスコッティ 150g
  • バター １００g
  • ★砂糖 ９０g＋大さじ１
  • ★マスカルポーネ ２００g
  • ★クリームチーズ １７０g
  • ★全卵 ３個
  • プレーンヨーグルト(無糖) ２００g
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作り方

  1. 1

    オーブンを１６０℃にセット。ビスコッティを砕きます。溶かしたバターをビスコッティに混ぜてケーキ型に周りから貼付けます。

  2. 2

    オーブンで約８分焼きます。その間にボウルに★をいれ、クリーム状になるまで混ぜます。

  3. 3

    ★のクリームを１の型に流し入れ、１６０℃のオーブンで４０〜４５分焼きます。

  4. 4

    よく冷ました後、ヨーグルトと砂糖大さじ１を混ぜ、３に流し込んで冷蔵庫で冷やして完了！

    • 絶品・ヨーグルトチーズケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

ビスコッティは袋に入れて叩いて砕くか、ミキサーで砕いてください。ビスコッティは両手でぎゅっぎゅっと型にしっかり貼付けてくださいね。

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Roederer
Roederer @cook_40103748
2014/09/14 14:31に公開
美味しいシャンパン・ワインと食べる事が大好きな音楽家です。幼い頃からいろんな国を転々としていて、食べたことのないものに興味津々。美味しいものを食べると幸せになりますね❤　いつもたくさんのつくれぽに励まされています。ここに立ち寄ってくださってありがとう〜！
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このレシピのキーワード

ケーキ クリームチーズ バター 卵 マスカルポーネ ヨーグルト

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