【出稼ぎメシ】野菜と肉を焼いたやつ！
オーブンなどあればもっとおいしくできると思います！
クリスマスにオススメ( *´꒳`* )
このレシピの生い立ち
木坂健宣さんに教わったレシピですが、出稼ぎ中で調理器具などが限られるのでめちゃくちゃ簡易版です。
本来はもっとおいしいはずだけど、これでも十分クリスマス気分がアガりました♡
出稼ぎを終えてオーブンで作ったらまたレシピ書きます！
【出稼ぎメシ】野菜と肉を焼いたやつ！
オーブンなどあればもっとおいしくできると思います！
クリスマスにオススメ( *´꒳`* )
このレシピの生い立ち
木坂健宣さんに教わったレシピですが、出稼ぎ中で調理器具などが限られるのでめちゃくちゃ簡易版です。
本来はもっとおいしいはずだけど、これでも十分クリスマス気分がアガりました♡
出稼ぎを終えてオーブンで作ったらまたレシピ書きます！
アプリでひらく作り方
- 1
芽だけ取った皮付きのじゃがいもを7mmくらいに切って、ホットプレートに敷き詰めます。
-
- 2
じゃがいもの上で肉の裏表に塩を揉み込みます。
-
- 3
こしょうを挽くか、粗挽きこしょうを振るかして、肉に揉み込みます。
（これはこしょう多すぎｗ もっと少なくてOK） -
- 4
オリーブオイルを揉み込み、そのままじゃがいもの上に肉を置きます。
もう火を入れてもいいかも。 -
- 5
にんにくの根元を切り落とし、皮付きのまま包丁の原でにんにくを潰します。
皮をむいて、○はスライスします。 -
- 6
肉に適当に切れ込みを入れ、にんにくを埋め込みます。
塊肉なら深く切れるので、もっときちんとにんにくが埋まります。笑 -
- 7
野菜を切って肉の周りに並べ、△も並べ、火を通します。
180度とか。お好みで。 -
- 8
ふたがないのでキャベツでふたをしましたｗ
ふつうにふたをしてくださいｗ -
- 9
肉や野菜に火が通れば出来上がりです！
最後にこしょうを一振り。
オーブンなら天板ごとテーブルにどうぞ！ バエるよ！ -
コツ・ポイント
理想的にはオーブンで、肉は塊肉で600g以上使ってくれ、と。
塩はオリーブオイルで流れるので、普通より気持ち強めに。
こしょうは熱で香りが飛ぶので、最後に一振りします。
つくれぽ
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