主菜級！豚バラとキャベツの味噌汁
あっちゃんmam @cook_40064530
これと白飯だけでいい！
もはや汁物ではなく主菜！？
このレシピの生い立ち
キャベツが特売！豚バラが特売！！味噌汁にしたらおかずになっちゃった^ ^
主菜級！豚バラとキャベツの味噌汁
これと白飯だけでいい！
もはや汁物ではなく主菜！？
このレシピの生い立ち
キャベツが特売！豚バラが特売！！味噌汁にしたらおかずになっちゃった^ ^
作り方
- 1
豚バラ肉は食べ易い大きさに切る。
キャベツはザク切り。(手でちぎってもOK)
鍋を熱してごま油をしき肉とキャベツを炒める - 2
キャベツがしんなりしてきたら水を加え、沸騰したらアクを取り顆粒だしを入れる。
火を止めて味噌を溶いたら出来上がり！
コツ・ポイント
・必ず炒めて下さい。
・キャベツのシャキシャキ感を残すため、沸騰したら煮込まずサッと仕上げて下さい。
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