ピリ辛やみつき！韓国風肉じゃが

ピリ辛やみつき！韓国風肉じゃが-レシピのメイン写真

ピリ辛やみつき！韓国風肉じゃが

トロピカルマリア @tropicalmaria

和食の定番肉じゃがにコチュジャンをプラスして韓国風に仕上げました。ピリ辛の味がご飯によく合い、食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
トロピカルマリア、ベジーマリアは株式会社アスクのブランドです。
他にも様々なレシピを配信中！
http://www.asc.co.jp/recipe/
https://www.instagram.com/tropicalmaria.asc/

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和食の定番肉じゃがにコチュジャンをプラスして韓国風に仕上げました。ピリ辛の味がご飯によく合い、食欲をそそります。
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材料

2人分

冷凍じゃがいも 16個
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2個
牛肉細切れ 150g
にんにくみじん切り小さじ1
酒大さじ1
水 100cc
砂糖大さじ1
コチュジャン大さじ1/2
しょうゆ大さじ1
糸唐辛子適量

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作り方

1
玉ねぎをくし切り、人参を一口大に切る。
2
鍋に油（分量外）を入れ熱し、にんにくみじん切りを入れて炒め香りが出てきたら牛肉を入れて炒める。
3
肉の色が変わってきたら冷凍じゃがいもを入れて炒め、人参、玉ねぎも入れてさらに炒める。
4
3に酒と水を入れて2,3分したら砂糖を入れ、蓋をして弱火で7〜8分煮る。
5
4にコチュジャンとしょうゆを入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。お皿に盛り付け上に糸唐辛子をのせる。
6
【使用した商品】
ポテト・カット

コツ・ポイント

ベジーマリアの冷凍じゃがいもを使うと煮崩れしにくく、味もしっかり染みて美味しく仕上がります。

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トロピカルマリア @tropicalmaria

2018/03/15 07:52に公開

トロピカルマリア・ベジーマリアは、安心・安全でおいしい食材を世界中より皆様の食卓にお届けする、冷凍フルーツと冷凍野菜のブランドです。私たちのキッチンでは、トロピカルマリアのキャラクター、マリアちゃんが簡単で美味しいレシピをご紹介。是非お試しください。¡Buen provecho!（召し上がれ！）http://www.asc.co.jp/

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このレシピのキーワード

肉じゃがにんじんじゃがいも牛細切れにんにく酒コチュジャン玉ねぎトウガラシ

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