もやしと舞茸マヨ炒め…麩入り…

Name: もやしと舞茸マヨ炒め…麩入り…
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1袋; 舞茸 1袋; 麩 5個; マヨネーズ 大さじ1; 焼肉のたれ 小さじ2; 塩、こしょう 少々

こえにゃん @cook_40075738

一味違うもやしの副菜です。出てくる水分を麩に吸わせてしっかり味に。
このレシピの生い立ち
もやしであっさり系ではない味つけのモノを作ろうと考えました。

もやしと舞茸マヨ炒め…麩入り…

こえにゃん @cook_40075738

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材料

もやし 1袋
舞茸 1袋
麩 5個
マヨネーズ大さじ1
焼肉のたれ小さじ2
塩、こしょう少々

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作り方

1

フライパンにもやしと舞茸を入れ、火にかけ炒める。
2

水分が出てきたら、もやしと舞茸を端に寄せ、水分を集めてそこに乾燥したままの麩を入れて水分を吸わせる。
3

軽く炒め、調味料を入れる。

コツ・ポイント

油は敷かなくてもＯＫです。
麩は水で戻さず投入します。

塩分は好みですが、目安は小さじ1/3～1/2ほどです。

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つくれぽ

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こえにゃん @cook_40075738

2014/09/15 21:37に公開

こんにちは☀　同じ『食べる』ならヘルシーなものを♡シンプル、塩・油・砂糖ひかえめを心がけています(^_^）レシピは…よくイメージで作り、たまにヒット料理（？）が出るので覚書として残しています。私のおすすめレシピ：話題入りの4つと、豆腐っぽくないシリーズ。夫、7歳（Ｈ23生）、3歳（Ｈ28生）の男の子たちの4人暮らしです。趣味はダイエットヽ(^o^)丿

このレシピのキーワード

炒めものもやしお麩まいたけ

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