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わかめスープ♪簡単茨木のり子の献立帖
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わかめスープ♪簡単茨木のり子の献立帖-レシピのメイン写真

わかめスープ♪簡単茨木のり子の献立帖

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ayachan66さん、つくれぽありがとう！冷蔵庫で食べるスープ♪わかめは消痰軟堅作用があり癌の予防や癌の食事におすすめ
このレシピの生い立ち
わかめ
性味：鹹・寒
帰経：肝・胃・腎
効能：消痰軟堅・利水消腫
適応症：瘰癧・癭瘤・脚気浮腫・水腫
牛肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：益気補脾・養血強壮
適応症：脾気虚・血虚・腰膝酸軟

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わかめ
性味：鹹・寒
帰経：肝・胃・腎
効能：消痰軟堅・利水消腫
適応症：瘰癧・癭瘤・脚気浮腫・水腫
牛肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：益気補脾・養血強壮
適応症：脾気虚・血虚・腰膝酸軟

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わかめスープ♪簡単茨木のり子の献立帖

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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わかめ
性味：鹹・寒
帰経：肝・胃・腎
効能：消痰軟堅・利水消腫
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牛肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：益気補脾・養血強壮
適応症：脾気虚・血虚・腰膝酸軟

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性味：鹹・寒
帰経：肝・胃・腎
効能：消痰軟堅・利水消腫
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牛肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
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材料

  • 乾燥わかめ（生わかめ） 6g(70g)
  • 牛肉 100g
  • ごま油 適量
  • すり胡麻(白) 少々
  • しょうゆ 大さじ２
  • 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  • ねぎ 少々
  • 水 600ml
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • わかめスープ♪簡単茨木のり子の献立帖作り方1写真
  2. 2

    干しわかめは50～70℃の湯で戻して、軽く洗って水気を切る

    • わかめスープ♪簡単茨木のり子の献立帖作り方2写真
  3. 3

    ネギをみじん切りにする

    • わかめスープ♪簡単茨木のり子の献立帖作り方3写真
  4. 4

    牛肉は千切りにする

    • わかめスープ♪簡単茨木のり子の献立帖作り方4写真
  5. 5

    鍋にごま油を入れて熱し、牛肉を入れて炒める

    • わかめスープ♪簡単茨木のり子の献立帖作り方5写真
  6. 6

    水600ml入れて

    • わかめスープ♪簡単茨木のり子の献立帖作り方6写真
  7. 7

    煮立ったら、沸騰しない程度に火を弱めて、アクを取る

    • わかめスープ♪簡単茨木のり子の献立帖作り方7写真
  8. 8

    再び煮立ったら、わかめを入れて

    • わかめスープ♪簡単茨木のり子の献立帖作り方8写真
  9. 9

    鶏がらスープの素を入れて

    • わかめスープ♪簡単茨木のり子の献立帖作り方9写真
  10. 10

    しょうゆを入れて

    • わかめスープ♪簡単茨木のり子の献立帖作り方10写真
  11. 11

    みじん切りにした小ねぎを加え

    • わかめスープ♪簡単茨木のり子の献立帖作り方11写真
  12. 12

    すりごまをふって

    • わかめスープ♪簡単茨木のり子の献立帖作り方12写真
  13. 13

    出来上がり！

    • わかめスープ♪簡単茨木のり子の献立帖作り方13写真

コツ・ポイント

茨木のり子さんの「歳月」「茨木のり子の献立帖」を読んで、つくってみました

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2020/01/07 20:48に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 牛肉 ワカメ 生わかめ

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