鶏ひき肉と野菜たっぷり♡炒り豆腐
クレハ【クレラップ】 @kureha
栄養満点！ヘルシーな炒り豆腐。ご飯にかけても美味しいです！
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはYuuさん考案です。いつもの鶏そぼろをもっとヘルシーかつボリューミーにしたくて豆腐を入れてみました。野菜嫌いなお子様も食べやすい一品です。
鶏ひき肉と野菜たっぷり♡炒り豆腐
栄養満点！ヘルシーな炒り豆腐。ご飯にかけても美味しいです！
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはYuuさん考案です。いつもの鶏そぼろをもっとヘルシーかつボリューミーにしたくて豆腐を入れてみました。野菜嫌いなお子様も食べやすい一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツとにんじんは、粗めのみじん切りにします。
-
- 2
強めの中火にかけ、水分を飛ばすように炒めます。
-
- 3
ポロポロになったら一旦ホイルシートごと器に取り出します。
- 4
フライパンに新しいホイルシートをに敷き、鶏ひき肉を中火で炒めます。
-
- 5
色が変わったら、キャベツとにんじんを加えて炒め、全体に火が通ったら豆腐を戻し入れます。
- 6
Aを混ぜ合わせて③と炒め合わせます。
-
コツ・ポイント
★たまねぎやピーマンなど、お好きな野菜を追加したり、変えたりしてもOKです。
★︎ご飯と合わせて、混ぜご飯にしてもおいしく召し上がれます。
︎★小さなお子様も食べやすい薄めの味付けです。お好みで調味料を増やしてもOKです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20209841
