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簡単美味い♪豆苗のナムル!
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簡単美味い♪豆苗のナムル!-レシピのメイン写真

簡単美味い♪豆苗のナムル!

nikky⁷
nikky⁷ @cook_40093442

何となく豆苗でナムルはあり?と作ってみたら美味い!旦那と二人はまってしまいました。豆苗のシャキシャキ感がq(^-^q)
このレシピの生い立ち
スーパーで豆苗を見て何とな~く、ナムルにしたら美味いかな?って思って作ったら美味しかったので♪

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何となく豆苗でナムルはあり?と作ってみたら美味い!旦那と二人はまってしまいました。豆苗のシャキシャキ感がq(^-^q)
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材料

作りやすい量
  1. 豆苗 2袋
  2. おろしにんにく 小さじ1
  3. ごま油 小さじ2強
  4. 白ごま 適宜小さじ2
  5. 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豆苗は根元の方を切り落とし、3等分に切る。沸騰したお湯に分量外の塩少々を入れ2分程湯がいて水で洗って絞っておく。

    • 簡単美味い♪豆苗のナムル!作り方1写真
  2. 2

    水気をきった豆苗をボールにほぐし入れて、白ごま、おろしにんにく、ごま油、塩を入れ混ぜ合わせて出来上がり。

    • 簡単美味い♪豆苗のナムル!作り方2写真

コツ・ポイント

湯がきすぎないように。味付けは塩加減が大事なので味見しながら調整してください。

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nikky⁷
nikky⁷ @cook_40093442
2014/09/22 11:39に公開
料理が大好きで和食は勿論、色々な国の料理にも挑戦したい主婦です✨✨
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