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適当!茄子とひき肉グツグツスープ
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適当!茄子とひき肉グツグツスープ-レシピのメイン写真

適当!茄子とひき肉グツグツスープ

あんちゃろへ
あんちゃろへ @cook_40200415

旦那に好きと言われたので、調子のっちゃって。
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チャンポンしようと思ったら、チャンポン麺無かったので、スープにしました。

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材料

4人分
  • 茄子 一本
  • 玉ねぎ 一個
  • ひき肉 150グラム
  • コーン(冷凍) 好きなだけ
  • 白菜 1/8個
  • ベビーコーン 4本
  • うずらの卵水煮 一袋
  • 椎茸 3個
  • 噌味シャンタン 大さじ2
  • 水 1200ccくらい?
  • 醤油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさにカット!

  2. 2

    火が通りにくそうな物から鍋に入れて、グツグツ煮ましょ!調味料も入れたら出来上がり!

コツ・ポイント

家にあった食材を適当に入れたので、キノコやキャベツやもやしとかでもイケる気がする。味つけも目分量だから、自分のお好みでどうぞ。

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あんちゃろへ
あんちゃろへ @cook_40200415
2018/03/18 13:55に公開
適当に作るから、毎回違う味になりがち。目分量だから、レシピのザックリ感が半端ない。…すまぬ!
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このレシピのキーワード

スープ なす 白菜 ひき肉 コーン しいたけ ベビーコーン うずらの卵 玉ねぎ

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