簡単キムチ焼きそば
まさやすぅ @cook_40065150
完成された味の焼肉のたれでうまうま
このレシピの生い立ち
キムチだけでも作ったし焼肉のたれだけでも作ったけど主張しすぎて麺にあわなかったのが両方入れたら焼肉のたれの濃い味をキムチの酸味が上手く調和して美味しくできました
焼肉のたれ自体がいろいろな調味料が入り完成されてるので他の味付けはシンプルに～
アプリでひらく作り方
- 1
野菜・肉or竹輪をカットする
※竹輪は斜めにカット - 2
油を入れフライパンを熱してキムチ・野菜・豚肉or竹輪を入れて塩コショウしキムチが馴染むように炒める
- 3
麺を入れて炒め焼肉のたれをソースの変わりに同じ分量を入れて炒める
- 4
皿に盛りつけ紅ショウガの代わりに焼いていないキムチをトッピング
コツ・ポイント
白菜キムチの芯の硬い部位を多めにキャベツ代わりに入れると食感が良いです
後のせのキムチは紅ショウガの代わりになり食感と酸味が良い仕事します
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