セロリとリンゴのサラダ@デパ地下風

ちょこちょこまるん
ちょこちょこまるん @cook_40100693

とてもさわやかで、胃が疲れた感じの時にいい気がします。セロリが苦手な家族も喜んで食べています。
このレシピの生い立ち
何かさっぱりしたものが食べたくて、デパ地下でみたサラダの味を想像してつくりました。

セロリとリンゴのサラダ@デパ地下風

とてもさわやかで、胃が疲れた感じの時にいい気がします。セロリが苦手な家族も喜んで食べています。
このレシピの生い立ち
何かさっぱりしたものが食べたくて、デパ地下でみたサラダの味を想像してつくりました。

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材料

四人分
  1. セロリ 一本
  2. リンゴ(赤) 3/4個
  3. プレーンヨーグルト(あれば、水切り) 大さじ2〜3
  4. ☆マヨネーズ 大さじ2
  5. レモン 1/2個分程度~
  6. ☆粗びき黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    セロリは茎の部分を使います。筋をとって、斜めに3ミリくらいの薄切りに。

  2. 2

    リンゴは気にならなければ皮つきのまま、2㎜のいちょう切り。砂糖水(分量外)にさっとくぐらせキッチンペーパーで水気をふく。

  3. 3

    ボールにセロリとリンゴをいれ、☆を加える。味をみながら、整えてできあがり。

コツ・ポイント

切ってまぜるだけなので、とくにありませんが、セロリとリンゴの味によって仕上がりが全然違います。苦すぎないセロリと甘味のあるリンゴが合うと思います。

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