お化けと若布の酢味噌和え

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お化けを若布と合わせて酢味噌和えにしました。
このレシピの生い立ち
お化け何年ぶりでしょうか。

お化けと若布の酢味噌和え

お化けを若布と合わせて酢味噌和えにしました。
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お化け何年ぶりでしょうか。

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材料

小丼1杯分
  1. お化け 1パック
  2. 乾燥わかめ 30g
  3. 白味噌 大さじ4杯
  4. 米酢 大さじ1杯
  5. 砂糖 小さじ2杯
  6. 和芥子チューブ 3cm

作り方

  1. 1

    若布を水で戻し、しっかり水分を切ります。

  2. 2

    お化けを食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    味噌、酢、砂糖、芥子をしっかり混ぜます。

  4. 4

    全ての材料を和えれば出来上がりです。

コツ・ポイント

酢味噌は少し芥子が利いた方が美味しいです。

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