豚バラと白菜のミルフィーユ焼き
みきっきぴょん @cook_40199518
柚子胡椒の味がきいててgood！お鍋以外で白菜が美味しく食べられて、旦那さんも大喜び！！
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん使いたかったのですが、お鍋以外で味わいたかったので、焼いてみました。
香りがお好み焼きみたいで、大満足！
旦那さんもいつもと違う味わいで、とても満足してくれました！
豚バラと白菜のミルフィーユ焼き
柚子胡椒の味がきいててgood！お鍋以外で白菜が美味しく食べられて、旦那さんも大喜び！！
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん使いたかったのですが、お鍋以外で味わいたかったので、焼いてみました。
香りがお好み焼きみたいで、大満足！
旦那さんもいつもと違う味わいで、とても満足してくれました！
作り方
- 1
①を混ぜ合わせ、豚肉に揉みこみます。10分おいて、味をなじませます。
-
- 2
白菜の葉と葉の間に、味を馴染ませた豚肉を挟みます。
そして縦半分にカットします。 -
- 3
フライパンを中火で熱し、２を３分ほど焼きます。
-
- 4
焼き色がついたら裏返して蓋をして、強めの中火で5分ほど蒸し焼きにします。
-
- 5
食べやすい大きさにカットし、お皿に盛り付けて、ポン酢をかけます。
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
白菜のしんをつけたまま焼くと、バラバラにならなくてやりやすいです。
柚子胡椒は多い方が味のアクセントになって美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20362570
