鹿肉のそぼろ

かいあママ
かいあママ @cook_40174943

やわらかく作るための覚え書きです
このレシピの生い立ち
そのままだと、かたくなってぼそぼそになってしまいました。子どもも食べやすいように、パン粉を混ぜたら食べてくれたので、その覚え書きとして。

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材料

作りやすい分量
  1. 鹿肉 400g
  2. パン粉 目安は大さじ5(好みでもっと増やしても)
  3. 生姜ドリンクパウダー(生姜パウダーと砂糖が一緒になったもの) 30g位
  4. (または砂糖 大さじ3~4)
  5. 醤油 大さじ3
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに材料をすべて入れ、しっかり火を通したら出来上がり。。

コツ・ポイント

分量は目安です。お好みに合わせて、増減してください。

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レシピ作者

かいあママ
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