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簡単！栄養満点豆腐ハンバーグ
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簡単！栄養満点豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

簡単！栄養満点豆腐ハンバーグ

enegene
enegene @cook_40285661

豆腐を入れて、ふんわり美味しいハンバーグ！
このレシピの生い立ち
豆腐を使いきりたくて、味噌汁やサラダ以外に何かできないかと考えました。

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材料

3､4人分
  1. 豚挽き肉 400g
  2. 豆腐 1/3丁
  3. 玉ねぎみじん切り 1/4
  4. 白だし 大さじ1～2
  5. 小麦粉 30g
  6. ◎ソース
  7. ◎ケチャップ 大さじ5
  8. ◎中濃ソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    挽き肉、豆腐、玉ねぎみじん切り、小麦粉をボウルに入れて、手でよく練ります。

    • 簡単！栄養満点豆腐ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    白だし(本だしやコンソメでも大丈夫)を入れて、更に練ります。

    • 簡単！栄養満点豆腐ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    お好みの大きさに分けます。形が整ったら手のひらに打ち付けるように、2､3回空気を抜きます

    • 簡単！栄養満点豆腐ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンに入れて、蓋をしながら両面狐色に焼きます。

    • 簡単！栄養満点豆腐ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    ◎を混ぜ合わせ、オーブンレンジで10秒ほど温めソースをつくります。

  6. 6

    器に盛ってソースをかけて出来上がり！

    • 簡単！栄養満点豆腐ハンバーグ作り方6写真

コツ・ポイント

肉の油が出るのでフライパンに油はひかなくて大丈夫です。ソースはお好みで和風にしても美味しいです！

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enegene
enegene @cook_40285661
2018/03/18 13:34に公開
節約、美味しい、時短、子供喜ぶレシピを考えています♪
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