簡単！栄養満点豆腐ハンバーグ
enegene @cook_40285661
豆腐を入れて、ふんわり美味しいハンバーグ！
このレシピの生い立ち
豆腐を使いきりたくて、味噌汁やサラダ以外に何かできないかと考えました。
簡単！栄養満点豆腐ハンバーグ
豆腐を入れて、ふんわり美味しいハンバーグ！
このレシピの生い立ち
豆腐を使いきりたくて、味噌汁やサラダ以外に何かできないかと考えました。
作り方
- 1
挽き肉、豆腐、玉ねぎみじん切り、小麦粉をボウルに入れて、手でよく練ります。
-
- 2
白だし(本だしやコンソメでも大丈夫)を入れて、更に練ります。
-
- 3
お好みの大きさに分けます。形が整ったら手のひらに打ち付けるように、2､3回空気を抜きます
-
- 4
熱したフライパンに入れて、蓋をしながら両面狐色に焼きます。
-
- 5
◎を混ぜ合わせ、オーブンレンジで10秒ほど温めソースをつくります。
- 6
器に盛ってソースをかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
肉の油が出るのでフライパンに油はひかなくて大丈夫です。ソースはお好みで和風にしても美味しいです！
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