簡単！☆えのきの豚肉巻き！甘辛ソース☆
あやのんのママ @cook_40053984
簡単でピリッとした辛さと甘みが絶妙で、ビールのあてに、夕飯の一品に！！！
このレシピの生い立ち
えのきが安かったので作りました♪
簡単！☆えのきの豚肉巻き！甘辛ソース☆
簡単でピリッとした辛さと甘みが絶妙で、ビールのあてに、夕飯の一品に！！！
このレシピの生い立ち
えのきが安かったので作りました♪
作り方
- 1
えのきの根元部分を切り5等分にし、豚肉でしっからと巻き爪楊枝で豚肉が取れないようにとめる
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- 2
薄力粉を軽くふって、フライパンで焼く。火力は、弱火で軽く焼き目がつく程度に転がしながら、蒸し焼きにします。
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- 3
甘辛ソースの調味料を混ぜ合わせ、焼けた豚肉巻きに漬けて5分放置する。
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- 4
フライパンで甘辛ソースごと、さっと転がしながら焼けば出来上がりです。
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コツ・ポイント
弱火で蓋をして、3分で転がす感じで焼くと綺麗にやけます。
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