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節約！冷やし坦々麺風にそうめんをアレンジ
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節約！冷やし坦々麺風にそうめんをアレンジ-レシピのメイン写真

節約！冷やし坦々麺風にそうめんをアレンジ

まゆみん73
まゆみん73 @cook_40068532

具はネギのみ！簡単節約レシピ＆冷蔵庫にあるものでできちゃうそうめん味変レシピ！
このレシピの生い立ち
そうめん食べ飽きるので味変レシピ。何もなくても冷蔵庫の中にあるものでと思って作りました。

具はネギのみ！簡単節約レシピ＆冷蔵庫にあるものでできちゃうそうめん味変レシピ！
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そうめん食べ飽きるので味変レシピ。何もなくても冷蔵庫の中にあるものでと思って作りました。

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まゆみん73
まゆみん73 @cook_40068532

具はネギのみ！簡単節約レシピ＆冷蔵庫にあるものでできちゃうそうめん味変レシピ！
このレシピの生い立ち
そうめん食べ飽きるので味変レシピ。何もなくても冷蔵庫の中にあるものでと思って作りました。

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材料

1人分
  • そうめん 1束
  • ネギ 1/4本
  • ★豆乳 100ml
  • ★水 大1〜2
  • ★味噌 大1
  • ★すりごま 大1
  • ★焼肉のタレ 大1
  • ★酢 小1
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    そうめんを茹でる。ネギを輪切りかみじん切りにする。

  2. 2

    ★の調味料をすべて混ぜる。

  3. 3

    そうめんをしっかり水で揉み洗いして水をよく切る。

  4. 4

    混ぜた調味料にそうめんを入れ、ネギを盛り、ラー油をお好みでかけたら完成！

コツ・ポイント

味噌と焼肉のタレと酢でお好みの味に調整してください。私は酸っぱ目が好きなのでw
辛いのが好きな方は豆板醤を混ぜるとまた一味違う感じになりますよ。
肉味噌を乗せたり茹でたもやしを乗せたりも美味！

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まゆみん73
まゆみん73 @cook_40068532
2014/09/17 07:21に公開
料理好きな主婦です♪簡単、時短をテーマにホームパーティや夕食のレシピを中心に載せています♪よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

担々麺 そうめん ねぎ 豆乳 味噌

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