《梨のコンポート 》
梨は皮を剥いて薄くスライスカットする。
鍋に梨を入れたら、砂糖、レモン汁も入れて蓋をして煮込む

最初は弱中火で、水分が出てきたら中火で10分位。
火を切ってそのまま放置！
※前日に作って冷蔵庫で冷やしておくと楽です。

《生地》
クリームチーズは常温に
卵は溶いておく
薄力粉は振るっておく
オーブン180度に余熱
型にシートを合わせておく

ボールにクリームチーズを入れて、良く練り混ぜる！
砂糖、卵、ホイップ 、レモン汁を入れ、その都度良く混ぜる。

薄力粉を入れたら、ゴムベラに持ち替えて混ぜ合わせる！
粉っぽさがなくなったら型に流し入れる！

180°のオーブンで20分。
一度取り出して、上に梨を飾り並べる。
そのまま180°のオーブンで更に30分焼く。

しっかり冷えて生地が沈んで馴染んだら完成！
そのままでも、アイスや梨のコンポート の残り汁をかけても美味しい！