簡単！胸肉のプル茹で

Name: 簡単！胸肉のプル茹で
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥の胸肉 2枚; 塩、コショウ 適量; 熱湯 適量

妹から教えてもらい、地味なレシピですが子供達に大ウケでした。
タレを変えられるので家族で好みが違ってもみんなで楽しめる！
このレシピの生い立ち
本当に簡単時短なレシピですが、体にもお財布にも優しいので皆さんとシェアしたくてレシピ化しました。

簡単！胸肉のプル茹で

おやつのおと @cook_40136524

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材料

4人分

鳥の胸肉 2枚
塩、コショウ適量
熱湯適量

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作り方

1

胸肉は一口大又はスティック状に切り、軽く塩コショウをした後片栗粉をたっぷりまぶす。
2

沸騰した湯に片栗粉をまぶした胸肉を入れじっくり湯がく。以上です！
3

ポン酢やウスターソースなどお好きなタレで楽しんでください！
葉野菜がよく合うので食欲の減りがちな夏にもおススメです。
4

残った湯がき汁は勿論スープに！
うちでは最後に豆苗をさっと湯がき、鶏肉に添えます。

コツ・ポイント

片栗粉はたっぷりまぶしたほうがプリプリして美味しいです。
このレシピはもも肉より胸肉がおススメです！

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つくれぽ

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おやつのおと @cook_40136524

2018/03/17 03:02に公開

簡単で身体に優しいレシピを研究中。育ち盛りの4人の子供たちと中米生まれG.Fのパパ、そしてマクロビ思考有りの自分を満足させるべく日々研究が続きます。カナダの田舎町で巻き寿司屋さん「Odori Kitchen 」を週一で営業中。こちらの生活の中で心に残る出来事をインスタとnoteに綴っています。→ インスタ“ Odori Kitchen “ note “おやつのおと“

このレシピのキーワード

鶏肉鶏胸肉

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