三種のおかず丼弁当

●豚小間の焼き肉味
熱したフライパンに油を少しひき、豚小間肉を入れて火が通ったら焼き肉のたれを入れてしっかり味をつける。

●ほうれん草の卵焼き容器に卵を割り入れといたら、2センチくらいに切ったほうれん草を入れ、卵焼きを作る。

●ひじき煮
人参はいちょう切り、油揚げは細切り、高野豆腐は水で戻してから２センチ角の薄切りに。

熱したフライパンに油をひき、3とひじきを入れ炒める。そこへみりん、酒、醤油、砂糖を入れて味をしみこませる。