鶏ももと野菜のみそ炒め。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。

ひーこさん
ひーこさん @cook_40469191

みそ味が食べたくて
ご飯に、めちゃ合います!

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材料

2人分
  1. 鶏もも 270㌘
  2. 茄子 2本
  3. 白ネギ 1本
  4. 味噌󠄀★ 大さじ1+1/2
  5. 酒★ 大さじ2
  6. 砂糖★ 大さじ1
  7. みりん★ 大さじ2
  8. 豆板醤★ チューブ小さじ1
  9. 塩コショウ 適量
  10. 醤油⭕️ 小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏ももを一口サイズに切る。茄子は乱切り。玉ねぎ串切り。白ネギ3㌢くらいに切る。

  2. 2

    あらかじめ、お椀に★を入れ作っておく。

  3. 3

    フライパンに油を引き、鶏ももを両面しっかり焼く。その時に塩コショウ(気持ち多め)をする。

  4. 4

    切った野菜を入れて、炒めて、醤油⭕️小さじ2を入れて炒める

  5. 5

    炒まったら、★を回しいれ、からめながらサッと炒めて出来上がり

コツ・ポイント

七味をかけても、美味しいです😋

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レシピ作者

ひーこさん
ひーこさん @cook_40469191
に公開
料理下手の主婦(#^.^#)旦那様が、やってくれたのをマネしたり~主に節約料理や、アレンジ料理がメイン!自分の料理の記録程度の内容です♡♡
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