時短♪レンジで簡単・さけ蒸し

時短♪レンジで簡単・さけ蒸し-レシピのメイン写真

時短♪レンジで簡単・さけ蒸し

まめ豆あずき @cook_40132569

レンジで３分!!!
付け合わせも一緒にチンできるから、忙しい朝のお弁当作りにもピッタリです☆
このレシピの生い立ち
鮭の塩焼きはグリルで約１０分。
付け合わせを同時進行で作っても、忙しい朝は負担でした。
思いついて試したら、すっかり定番になりました。残業で遅くなった時でも、パパッと作れるのに手抜き感が薄い(?)

レンジで３分!!!
付け合わせも一緒にチンできるから、忙しい朝のお弁当作りにもピッタリです☆
このレシピの生い立ち
鮭の塩焼きはグリルで約１０分。
付け合わせを同時進行で作っても、忙しい朝は負担でした。
思いついて試したら、すっかり定番になりました。残業で遅くなった時でも、パパッと作れるのに手抜き感が薄い(?)

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時短♪レンジで簡単・さけ蒸し

まめ豆あずき @cook_40132569

レンジで３分!!!
付け合わせも一緒にチンできるから、忙しい朝のお弁当作りにもピッタリです☆
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鮭の塩焼きはグリルで約１０分。
付け合わせを同時進行で作っても、忙しい朝は負担でした。
思いついて試したら、すっかり定番になりました。残業で遅くなった時でも、パパッと作れるのに手抜き感が薄い(?)

レンジで３分!!!
付け合わせも一緒にチンできるから、忙しい朝のお弁当作りにもピッタリです☆
このレシピの生い立ち
鮭の塩焼きはグリルで約１０分。
付け合わせを同時進行で作っても、忙しい朝は負担でした。
思いついて試したら、すっかり定番になりました。残業で遅くなった時でも、パパッと作れるのに手抜き感が薄い(?)

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材料

１人分

鮭(切り身) 1切　
もやし 30g
にんじん(2ﾐﾘ幅の輪切り) 4~5枚
エリンギ 1/4本
水菜 15g
a しょう油小さじ1　3g
a みりん小さじ1　3g
a 酒小さじ1　3g
粗挽こしょう少々

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作り方

1

お皿にもやし、その上に鮭、水菜以外の材料をのせ、aを全体に回しかける。
ラップなどをして500wのレンジで３分加熱。
2

仕上げに水菜を添え、粗挽こしょうを振る。

コツ・ポイント

・鮭は加熱し過ぎると身が破裂する恐れがあるので、全体の加熱ムラを防ぐため、野菜は薄くスライス。
・直に鮭をお皿にのせると、くっついてしまうので、もやしを下に敷いてね。
冷蔵庫にある野菜でバリエーションが増えますよ。

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まめ豆あずき @cook_40132569

2018/03/15 00:52に公開

このレシピのキーワード

鮭水菜もやし切り身にんじんエリンギ酒

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