丸ごとシューマイ

料理が趣味の働く主夫
料理が趣味の働く主夫 @cook_40172005

包む手間が省けて、時短料理!
このレシピの生い立ち
シューマイも1つずつ包んで作ろうと考えたが、両面で挟めば包まれてるのではないかと思って作ってみました!

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. ひき肉 300g
  3. シューマイの皮 20枚
  4. グリンピース 20g
  5. ★オイスターソース 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. ★砂糖 小さじ2
  9. ★塩 小さじ1
  10. 片栗粉 大さじ2
  11. ★コショウ 少々
  12. おろし生姜 1片

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、ひき肉と★を入れて、よく混ぜる。

  2. 2

    シューマイの皮を細切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて、シューマイの皮を半量敷き広げる。
    上に肉だねを広げる。
    残りの皮とグリンピースを散らす。

  4. 4

    水1/2カップを注いでフタをする。
    中火で10分蒸し焼きにして、フタを取って水分を飛ばす。

  5. 5

    皿に盛り付けて…

  6. 6

    完成Ψ( 'ω'* )

コツ・ポイント

食べる時はカラシ醤油に付けるとオイシイŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

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レシピ作者

料理が趣味の働く主夫
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写真は上手くないですが、料理は美味いです。
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