エビと舞茸のブルスケッタ
nyaop @cook_40050818
チャチャっと2分で、もー1品！
このレシピの生い立ち
薬膳的の課題的に、エビと舞茸を使いたかった。
冷凍庫の常備菜なので超楽チン♪
因みに・・・身体を温めるレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料これだけ。
パンはスライスしてトースターでチン♪ -
- 2
バターを熱し、溶けたらエビを入れ、塩胡椒。
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- 3
エビをひっくり返したら、舞茸、紹興酒、醤油、オイスターソースを入れてジャジャっと炒め、パンに乗せて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
エビは背ワタをとって冷凍したものを使用。
パクチー1枚がアクセント。
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