薄焼きゴマクッキー
薄くてサックサクホロホロ！！！
あっと言う間になくなっちゃうっっ
このレシピの生い立ち
間違ってすりごまをたくさん買ってしまったので(笑)
作り方
- 1
マーガリンと牛乳以外の材料をよく混ぜ合わせます。
- 2
マーガリンをチンして溶かして、1に混ぜます。ポロポロしてきたら手でひとまとまりにします。多分まだまとまり辛いはず。
- 3
様子を見ながら、牛乳を少しずつ混ぜてまとまりを良くします。
極少量ずつ混ぜるのが重要です。 - 4
ラップを大きめに敷いて生地を置き、その上にまたラップをします。麺棒でできるだけ薄く伸ばします。
- 5
天板にクッキングシートを敷いて、型抜きしたクッキーを並べます。
オーブン180度で15分焼きます。 - 6
焼きたては崩れ易いので、よーく冷ましてから召し上がれ。
サクホロの生地にゴマがプチプチして美味しいです！
コツ・ポイント
牛乳を入れすぎると生地が柔らかくてなって型抜きがやりにくいと思います。混ぜる時は極少量ずつ！
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どん②混ぜる。冷やす。切る。焼く。かんた～ん♡コーヒーとゴマが合うんです♫サックサク香ばしいおやつ、ぜひお試しを✿
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20213194
