簡単♪炊き込みご飯

もっぴーママ
もっぴーママ @cook_40059417

やさしい味の炊き込みご飯♪
おこげも付いて我ながら美味しく作れました(´∇`)
このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味しくできました(笑)

簡単♪炊き込みご飯

やさしい味の炊き込みご飯♪
おこげも付いて我ながら美味しく作れました(´∇`)
このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味しくできました(笑)

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材料

2人分
  1. 2合
  2. 鳥もも肉 150 gくらい
  3. 油揚げ 1/2
  4. 椎茸 4個くらい
  5. 人参 1/4
  6. だし汁 2合分より少なめ
  7. (300ccくらいかな)
  8. ★塩 少々
  9. ★醤油 大さじ2弱
  10. ★酒 大さじ1
  11. ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    具材を小さめに切る
    好きな大きさでOK

  2. 2

    だし汁を作る。
    私は粒子の本だしを使用。
    少し味が濃い目の方が美味しいかも。

  3. 3

    研いだ米をジャーの釜に入れてだし汁を入れる。
    だし汁の量はは2合弱(1.7合)くらいのラインに入れる。

  4. 4

    ★も入れる。
    軽く米と混ぜる。

  5. 5

    切った材料を入れる。
    私は野菜→鶏肉→油揚げの順に入れてます。

  6. 6

    あとは炊き込みするだけ。
    炊飯器によって違いますが、選べるなら『かため』で炊いてね。

コツ・ポイント

具材は好きなのを使ってOK。
固めで炊くのがポイント!

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もっぴーママ
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料理は苦手なので簡単が一番!
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