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チキンとバジルのハニーレモン炒め
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チキンとバジルのハニーレモン炒め-レシピのメイン写真

チキンとバジルのハニーレモン炒め

yummysunny
yummysunny @yoko_an

バジルの葉が沢山あるときにうってつけ。
レモンの風味がさっぱりさせます。味付けはコンソメベース。はちみつの甘みも良し。
このレシピの生い立ち
バジルの大きなパックが手に入り、バジルペーストをつくるのも面倒で、炒め物にできないかと…。

バジルの葉が沢山あるときにうってつけ。
レモンの風味がさっぱりさせます。味付けはコンソメベース。はちみつの甘みも良し。
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バジルの大きなパックが手に入り、バジルペーストをつくるのも面倒で、炒め物にできないかと…。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an

バジルの葉が沢山あるときにうってつけ。
レモンの風味がさっぱりさせます。味付けはコンソメベース。はちみつの甘みも良し。
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バジルの大きなパックが手に入り、バジルペーストをつくるのも面倒で、炒め物にできないかと…。

バジルの葉が沢山あるときにうってつけ。
レモンの風味がさっぱりさせます。味付けはコンソメベース。はちみつの甘みも良し。
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材料

二人分
  • 鶏もも肉 1枚
  •  クレイジーソルト 適量
  • バジルの葉 1パック
  • ●レモン汁 大さじ1
  • ●はちみつ 大さじ1/2
  • ●コンソメ顆粒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は大きめの一口大に切り、たっぷり目にクレイジーソルトをもみこむ。
    バジルの葉は茎からとっておく。

  2. 2

    ●をあわせておく。
    フライパンに油を入れず、1の鶏肉を皮目から程よい焦げ目がつくくらいこんがり焼く。

  3. 3

    両面焼けたら、キッチンペーパーできれいに油をふき取る。
    ●の調味料を絡める。

  4. 4

    火をけして、さっとバジルを混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

簡単こつなし。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2016/07/17 09:41に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏もも肉 はちみつ バジルの葉

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