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秋香る☆きのこたっぷりパスタ♪
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秋香る☆きのこたっぷりパスタ♪-レシピのメイン写真

秋香る☆きのこたっぷりパスタ♪

Apollo616
Apollo616 @cook_40224984

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材料

2人分
  • スパゲティ 200g
  • しめじ 1/2パック
  • 舞茸 1/2パック
  • 長ねぎ 1/2本
  • チューブにんにく 1欠片分
  • チューブしょうが 1欠片分
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ★醤油 大さじ3
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水を入れてパスタを茹でる。

  2. 2

    オリーブオイルとにんにく、しょうがを香りが出るまで弱火で炒める。香りが出たら微塵切りにした長ねぎを加えてさらに炒める。

  3. 3

    しめじと舞茸は石突きをとり、食べやすい大きさにほぐしておく。

  4. 4

    長ねぎを炒めたフライパンにきのこと★の調味料を入れて炒める。

  5. 5

    茹で上がったパスタをきのこのフライパンに入れて絡めて完成!

コツ・ポイント

バターを加えてもおいしいです!

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Apollo616
Apollo616 @cook_40224984
2014/10/24 12:37に公開

このレシピのキーワード

パスタ シメジ 酒 まいたけ 長ネギ

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